宝島のチュー太郎

20年続けたgooブログから引っ越してきました

    冬でも生のまま舐める、店主はそれが好き

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カレー豆腐




 先日、ふと『辛旨い麺が食いたい』と思った。
そこで、トマト、玉ねぎ、豚肉入りのスープを作って、ハバネロペッパーや、




タバスコ スコーピオンソース をぶちこんで、ラーメンを煮込んだ。





 結果は大正解。
まあ、ものの見事に汗が噴き出す。




 そのスープにも飽きたので、こんだカレーに転じた。
私のいつものパターン。
飽きたり、気持ち悪くなったスープは、カレー粉をぶちこめば、大概は復帰する。
なので、この業務用は欠かせない。





 そいつを、昨晩は、当たり前にライスカレーとして食った。
ただ、冷凍してあったご飯は、それで切れた。



 さて、炊飯するか、それとも・・・



さうだ、豆腐がある。
今夜はカレー豆腐にしてみよう。
そいつにも辛いパウダーを諸々ぶっこんで。
想像するだけで汗が滲んでくる。



 真夏に、この欲求は、元気な証拠、やなかろか・・・