以下引用
「GABA（ギャバ）」は、脳や脊髄で働く抑制性の神経伝達物質です。
一言でいうと、「脳の興奮を抑えてリラックスさせる成分」です。
💡 主な効果
ストレスの緩和: 興奮を抑え、精神を落ち着かせます。
睡眠の質向上: 寝つきを良くし、深い眠りを促します。
血圧を下げる: 血管を収縮させる物質を抑える働きがあります。
多く含まれる食べ物
発芽玄米: 白米の数倍のGABAが含まれます。
発酵食品: キムチ、納豆、味噌など。
野菜: トマト、ナス、アスパラガス。
その他: チョコレートやココア（GABA配合の商品も多いです）。
知っておきたいポイント
摂取のタイミング: リラックスしたい時や寝る前が効果的。
サプリの活用: 食事だけで足りない場合は、サプリや機能性表示食品も有効です。
副作用: 通常の食事や目安量を守れば、副作用はほぼありません。
📍 ストレス対策や睡眠不足に悩んでいる方にぴったりの成分です。
以上引用
こんな感じで日々飲み始めたむすひ。
わかっちゃいたけど、物凄い発泡性、吹き出すんです。
何度も、栓を開け閉めして、圧を逃がしますが、それでも、どうしても吹くんです。
これ、２本目の、圧を抜き終わった後の瓶です。
どう見ても、60mlくらいは目減りしています。
そこで、一計を案じました。
３本目からは、下に丼ぶりを置いて、吹き出したそやつを逃がさずに、後で飲んでやらうかと。
それと、特筆すべきは、『不味い』と感じてたものが、段々と、『これはこれで美味い』と思うようになったことです。
その、特徴的な酸味が、ワインの様な味わいに転じます。
はっきり言って、ええもんみっけ、の感覚。
死ぬまで、毎晩、五勺ずつ飲んじまおう。
さう、決めました・・・
53分20秒辺りに【むすひ】のことが取り上げられます。
ただ、武田さん「むすひ」と発音します。
そりゃさうだ、普通に読めばそうなります。
が、寺田本家様はこう説明いたします。
「むすひ」と書いて、「むすび」と読みます。
「むすひ」は宇宙の根元的な生成化育（生み育て）の力を有する「産霊（うぶすな）」の意味を持っています。
そして、神と人と自然を結ぶといった願いが込められています。
発芽玄米酒「むすひ」は酸味が強く、独特の香りがあり従来の日本酒とは大変異なっています。
瓶の中では酵母も生きていて発酵しています。まさに生命あるお酒なのです。
生命を損なわないよう、伝統の手造りにより丹誠込めて造り上げました。
自然の生命を感じていただければ幸いです。
一本の玄米酒を通して皆様の幸せに少しでもお役に立てたら、それが私たちの心からの願いです。
