彦次郎の湯豆腐

　今宵は藤枝梅安の相棒、彦次郎の湯豆腐。
大根の千六本が豆腐を美味くすると、池波正太郎先生。
豆腐は加熱しながら、お玉で割る。
これが最近のオレ流です・・・