宝島のチュー太郎

20年続けたgooブログから引っ越してきました

    冬でも生のまま舐める、店主はそれが好き

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缶詰の残り汁

 たった今の「垣花正あなたとハッピー」への投稿。
【フルーツ缶詰のシロップをそのまま飲む】というハナシが出てきた。

これ、私の中のギモンの一つ。
正直、飲んだ事はある。
そして、それは美味かった。


 ただ、「これ、人としてさもしい行為なのでは?」というハンセーが常に付きまとう。
そうか、やっぱ飲む人もいるんだ。
思えば、浸かってたフルーツは食うのだから、毒ではない筈。
では何故?
多分、糖分、それと、添加物タップリな気もする。

そうだ、思えば、果物に限らず、魚や肉の缶詰の残り汁だってその範疇に入る。
実際、美味いダシなのだからと、ご飯に掛けてみたり、カレーにぶっこんでみたり。
そうそう、カレーは食べ物の包括的掃除機。
トマトソース、おでん、肉じゃが、寄せ鍋等々の、捨てるには忍びない残り汁。
ただ、そのままだと、もう既に若干気持ち悪い。
そんな時は、ポテト、オニオン、キャロットを別鍋で湯がいて、そこへ投入。
(何故英語?それはメモの癖、画数が少なくて済む。ま、人参は蝙蝠だけど)
さすれば、単に美味いカレーに変身。

 て、また横道逸れ之介。


 結論、原材料(添加物)次第!
ということか