昨晩、BSプレミアムの再放送を録画してあった「あてなよる ソーセージで呑む」を観ていたら、最初の酒がこいつでした。
勿論、NHKですから、正面からは映しませんし、増してや商品名は言いません。
でも、一目で「あ、毬花や」と思いました。
それを裏付けるかのように若様は「IPAという種類のビールです」と宣います。
さて、ではその「IPAとは一体何なのか」から入ります。
一昔前に、雨後の筍の如く出現した地ビールは、今やクラフトビールと、その呼び名を変えて、また復活しました。
中でもIPA（インディアペールエール）が人気です。
そいつは、平たく言うと、ホップが尋常でない量入った、苦くてガツン系のビールです。
そして、このホップが身体にもたらす様々な効用を説く本もたくさん出回っています。
例えば、この本。
 | ビールは、本当は体にいいんです! 角川SSC新書 |
| 戸部 廣康 | |
| 角川マガジンズ |
その内容説明によれば・・・
赤ワインのポリフェノールよりビールのホップのほうが抗酸化作用が強い。
高血圧糖尿病認知症etc.
1日500mlのビールが老化を防ぐ。
ビールの誤解を解くとともに、ビールホップの持つさまざまな可能性について紹介した1冊。
そうなんです、ホップなんです。
中世ヨーロッパでは、修道女がホップを手摘み収穫したそうです。
すると、彼女たちの月のサイクルの不順が解消されたというおハナシも読んだことがあります。
とはいえ、それより重要なのが味ですね。
ビールという嗜好品の値打ちを決めるのは、当然その味であり、ホップはその大きな位置を占めます。
そんなこんなで、必然として登場したこのビールをご紹介いたしませう。
ここで、先の若様の説明は、片手落ちだという突っ込みを入れなければなりません。
IPAはIPAでも、この毬花はセッションIPAなんです。
セッションIPAって
それは、飲みやすい低めのアルコール分ながらも、香り高さ・洗練された苦味・ジューシーなフレーバーというIPAの魅力を存分に楽しめるよう、上質な麦芽を厳選し、アロマホップを贅沢に投入し、丁寧に仕上げたビールのことなんです。
実際飲んでみれば、そのエレガントさが実感できます。
ホップの香りや苦みを愉しみつつ、くどくない程度に喉を通り越していきます。
では、もう少し具体的にご説明・・・
淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA。
香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。
小江戸蔵の街川越で生まれ育った地ビール。
淡い黄金の液体と純白の泡にパッションフルーツやグレープフルーツを思わせるアロマが華やかに香るセッションIPA（India Pale Ale、インディア・ペール・エール）スタイル のビールです。
飲みやすい低めのアルコール分（４.３％）ながらも、香り高さ・洗練された苦味・ジ ューシーなフレーバーという IPA の魅力を存分に楽しめるよう、上質な麦芽を厳選し、アロマホップを贅沢に投入し、丁寧に仕上げました。
■スタイル：セッション・ビール（セッションIPA）
■使用原料
モルト：2Row、Wheat、CaraPils、CaraHell、Sour
ホップ：Cascade、Citra、Amarillo、Simcoe、Mosaic
■アルコール分：４.３％
■内容量：缶 350ml 瓶 333ml
〈協同商事 コエドブルワリー(埼玉・川越)〉
江戸の台所「小江戸」と称された埼玉・川越。
その川越から日本が世界に誇れる地ビールが誕生しました。
バラエティに富んだ全５種類は、職人のこだわりと誠実な技によって裏打ちされた美味しさと美しいデザインでじわりじわりとファンが増加中です。
◎話題の埼玉・川越 地ビール
コエドブルワリー「毬花（まりはな）-Marihana-」 333ml瓶 350ml缶 各１ケース（２４本）税別 ６４０８円
＊新居浜市内のお宅には配達いたします。
（税別５０００円以上は無料、未満は税別５００円の配達料が必要です）
ご注文は、メール takarajima@shikoku.ne.jp か、お電話 080-4038-3717 へどうぞ。
＊その他のエリアの方は、トレジャーアイランドへおいでください。
全国発送できます。
