何故なら、そのほとんどを自分で飲む羽目になるからだ。
（美味しさの目安は、封を開けてから３～４日程度）
例外的に、人数の多い予約が入ってる場合、例えば月に一度あるチューパル月例会なんぞではそいつを開ける。
内幕を暴露すれば、それにだって制限がある。
樽の内容量が飲み手の数にそぐわなければ、やっぱり無駄が出るからだ。
なので、ざっと人数×1Ｌを目安としている。
それは、飲み手ということではなく、ビールを飲まない人も含めた参加人数。
で、ここからがその内幕ってことなんだけど、キリンなら7Ｌで、アサヒなら10Ｌが最小容量樽という違いがある。
従って、参加人数が７人以下なら、キリン一番搾りで、それを越えるとアサヒスーパードライとなる。
因みに、サーバーは一台。
なので、都度ヘッドを付け替えて対応する。
ただ、例えばチューパルの場合、ビールを全く飲まないメンバーが数名いて、当然のこと、その割合で消費量は変わる。
そんな訳で、今月のチューパルではスーパードライ10Ｌを開けたが、結構残った。
まあ、足りないよりはいい。
というか、その残存分が私の愉しみでもある。
普段、瓶入りのスーパードライを美味いと思うことはそうそうなく、個人的にはキリンかサッポロが好みな私でも、生ビールとなればハナシは違ってくる。
麦の香り、なめらかさ、旨味のふくらみ、そして、そのクリアさ。
全てがグー。
黄金に輝く魔法の水。
そんな気持ちにさえなる。
何が言いたいかって？
ハイ、やっぱり生ビールは美味い！
ということと、
サーバーの管理が行き届いているという自画自賛でした。
でも、そいつも昨日で終わってしまって、残念！
というハナシでもあるのです・・・
