「チュー太郎」で３０年来使い続けているフライパンと中華鍋がある。
手入れが悪い割りにはまだまだしゃんとしている。
ただ、使用頻度の一番高い中華鍋の外側には長年の煤（すす）やら油汚れがこびりついていて、少々のことでは取れそうになく、こいつのお陰で結構重い。
一方、スーパーなんぞで安いフライパンを見る度に心が動かされてきた。
実に使いやすそうに見えるからだ。
しかし、まだ立派に使えるフライパンがあるのに、新たな物を買うのは贅沢だと、自分を戒めてきた。
ところが先日、つい魔が差した。
やや大ぶりなのと、小ぶりなのを一つずつ求めた。
早速使ってみてビックリ。
なんだこの使い勝手の良さは。
テフロン加工がこんなにも食材のくっつきを無くすなんて。
聞いてはいたが、実際に使ってみると、その快適さは予想の域を超えている。
おまけにハンドルが熱くならないように出来てるので、鉄のフライパンのように布を巻く必要も無く、握りやすい形状なので手に馴染む。
なんだか鍋振りの腕がワンランク上がった感じなのである。
一個？一枚？５００円弱の品物でこんなに快適になるのなら、もっと早く買っとけば良かった。
問題は耐久性なんだけど、それも値段を考えると、買い換えた方が早いんじゃないかとも思う。
でも、もっと問題なのは、物を大切にするココロが薄れそうなことだ。
なので、これまでのフライパンも大事に使うつもり。
それぞれに役割を与えてやればいいんだ。
その前に、しっかり手入れをしてやろうか。
そうすれば、使い勝手以外のオモイが湧くかも知れない。
まずは中華鍋の手入れからだな・・・
